DOPPIO CAPOVOLTO - VIGNA FIORITA

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POTATURA
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E' un sistema di allevamento, che distribuisce la produzione in tutta la lunghezza di due tralci specchiati e piegati, per raggiungere tale obbiettivo si compiono 3 principali tagli:
1) due tagli del passato, con il quale si eliminano i vecchi capi a frutto
2) due tagli del presente, con il quale si selezionano i tralci da piegare per l'annata in corso
3) due tagli del futuro, con i quali si selezionano uno o più speroni di due gemme che andranno a formare i capi a frutto per l'annata sucessiva. Talvolta con tale sistema di allevamento, con varietà di vite a fertilità distale, sopratutto in terreni molto fertili, si è costretti a fare dei tagli drastici di ritorno perchè si tende a perdere la classica testa di salice. Tale sistema permette produzioni maggiori, teoricamente doppie rispetto al singolo capovolto, però l'affastellamento è importante in quanto i tralci di una pianta si incrociano con quelli della pianta precedente e successiva. La potatura inoltre, sopratutto nella fase di piegatura, è molto onerosa in termini di tempo.

potatura vite doppio capovolto
potatura vite doppio capovolto
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