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USTIONI DA FREDDO

Pubblicato da Alessandro Brait in VIGNETO · 19/4/2017 10:52:00
Tags: germoglioustionefreddo

Ustioni da freddo sulla pianura trevigiana.
La nottata fredda ha "pizzicato" qualche germoglio.




VENDEMMIA VERDE

Pubblicato da Alessandro Brait in VIGNETO · 8/8/2015 18:29:20
Tags: Merlotinvaiaturatoglieregrappolisecondogermogliosupervino



Merlot, invaiatura inoltrata per produrre un grande vino serve un super prodotto di partenza, sfogliando in questo momento nella zona grappoli e togliendo tra essi tutti i secondi di ogni germoglio assieme a quelli alimentati da germogli deboli, in questo modo si permette alla pianta di concentrare le sue forze su pochi grappoli buoni.
I presupposti per fare un super vino in questa annata ci sono, continuiamo con fiducia a lasciare che la natura faccia la sua parte.





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