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PIANA ROTALIANA - TRENTO TEROLDEGO

Pubblicato da Alessandro Brait in VIGNETO · 12/8/2015 21:05:49
Tags: PergolaPianaRotalianaTrentoTeroldego



Piana Rotaliana, Trento Teroldego
In queste terre, la classica Pergola trentina, la fa da padrona con molti pro e contro, l'uva come si vede nelle foto sta molto bene, il microclima che si crea con l'ombreggiamento della vegetazione che cresce inclinata captando la massima luminosità possibile è ideale, certosino il lavoro degli agricoltori che nel Teroldego fanno diradamento foglie e grappoli e per di più in questa varietà ai grappoli tagliano la punta perchè sarebbe altrimenti grande e disteso e non maturerebbe a dovere proprio in punta, il grande contro della Pergola consiste nell'impossibilità di meccanizzare molte operazioni.








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