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MALVASIA A FORTE VENTURA

Pubblicato da Alessandro Brait in IMPIANTO VIGNETO · 31/3/2015 23:39:51
Tags: malvasiavulcanoForteVenturameretti



Forte Ventura, impianto di malvasia adagiato sui sedimenti di un vecchio vulcano. Il vento caldo ed intenso (come spiega il nome), non permetterebbe la vita della vite, l'evapotraspirazione altissima farebbe collassare in poco tempo le piante.
L'uomo è intervenuto costruendo dei muretti in sasso che mitigano il vento, la produzione è bassissima, le uve si prestano naturalmente a dare un vino sapido e passito.
Impressionante il lavoro dell'uomo per pochi frutti e la voglia di queste piante di vivere.



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